Cemen – Rezept der Woche

Cemen – Türkischer Brotaufstrich

Paprikamark und Tomatenmark mischen, Knoblauch und Petersilie sehr klein schneiden, zerstoßenen Walnüsse dazugeben, mit Bockshornklee, Pfeffer und Olivenöl abschmecken. Sehr lecker als Brotaufstrich, oder zu Gemüse oder Reis.