Rezepte

Karottensuppe

Zwiebeln anbraten, Karotten und Ingwer dazu geben und kurz anbraten, dann mit kochendem Wasser aufgießen und gar kochen. Salzen und kurz vor dem Servieren (wenn vorhanden frischgepressten) Orangensaft dazugeben. Variante: Auch mit Süßkartoffeln sehr lecker!

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